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PVP
52,50
IDENTIFICACIÓN, CONTROL Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS, PRODUCTOS AUXILIARES Y EMBALAJES

Manual de recepción, selección y almacenaje para el elaborador de productos cárn

'María José Rodríguez Caeiro'

IDEASPROPIAS

9788496153813

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
PREPARACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO, SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD LABORAL Y CONDICIONES MEDIOAMBIENTALES

Guía de prevención de riesgos y medioambiente para el elaborador de productos cá

'María José Rodríguez Caeiro'

IDEASPROPIAS

9788496153806

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
TÉCNICAS DE ENVASADO, ETIQUETADO, EMPAQUETADO Y ALMACENADO

Guía práctica para el elaborador de productos cárnicos

'María José Rodríguez Caeiro'

IDEASPROPIAS

9788496153851

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
ELABORADOR PRODUCTOS CARNICOS II

Rodriguez

IDEASPROPIAS

9788497926034

PVP
52,50
PREPARACIÓN DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS

Rodriguez Caeiro, Maria Jose

IDEASPROPIAS

9788496153820

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO Y ENMOLDADO DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS

Guía práctica para el elaborador de productos cárnicos

'María José Rodríguez Caeiro'

IDEASPROPIAS

9788496153837

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
TRATAMIENTOS DE CURACIÓN, SECADO Y CALOR EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS

Técnicas, procesos, útiles y herramientas

'María José Rodríguez Caeiro'

IDEASPROPIAS

9788496153844

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95
PREPARACION DE MASAS Y PIEZAS CARNICAS

Rodriguez Caeiro, Maria Jose

IDEASPROPIAS

9788496585249

Idioma: CASTELLANO

PVP
20,95